土鸡蛋，指的是在自然环境当中饲养出来的鸡所出来的蛋，这种蛋也被称为笨鸡蛋或者是柴鸡蛋。
很多人认为，生产土鸡蛋的鸡属于散养鸡，而且吃的食物为五谷杂粮，并且在白天时会四处溜达、自由觅食。所以所生产出来的土鸡蛋所含有的营养成分就会比普通鸡蛋要高，对人体的功效也就会更多。那么，土鸡蛋真的更有营养吗？
一、营养成分不相上下
真正意义上的土鸡蛋确实属于纯天然而且没有污染的鸡蛋。而且由于土鸡蛋当中的脂肪含量非常的多，所以在吃起来的时候口感会比较好一些。
但是，根据2019年的一项研究显示，土鸡蛋与普通的鸡蛋进行对比，这两种鸡蛋的营养价值几乎没有较大差异。
土鸡蛋当中所含有的蛋白质、胆固醇、碳水化合物以及钙、锌等元素，比普通鸡蛋的含量要稍高一些。但所含有的硒元素、烟酸等成分，则比普通鸡蛋的含量要低很多。
二、土鸡蛋胆固醇高
在土鸡蛋当中含有的脂肪含量特别高，胆固醇含量比普通鸡蛋中的含量要高两倍以上。虽然口感比较好，但对于患有高血压、高脂血症以及一系列心脑血管疾病的患者来说，并不适合食用土鸡蛋。否则，进入体内的胆固醇含量会升高，从而使血液的黏稠度受到影响。
另外，有很多农家在饲养鸡的时候，会喂一些霉变类的粮食作物。而这些霉变的粮食中会含有比较多的毒素，就会使得土鸡蛋的安全系数受到一定程度的影响。
每天吃几个鸡蛋最健康？
一、健康成年人吃鸡蛋的量
每天吃几个鸡蛋最健康，要根据个人的实际情况决定。对于身体比较健康的成年人群来说，如果每天会处于重劳力状态，或者是要进行大量运动的话，那么每天吃鸡蛋的量可以保持在2~3个，能够为机体补充较多的蛋白质以及其他营养成分。
而对于身体健康，但每天活动量非常少的成年人群来讲，每天吃鸡蛋的量保持在1~2个即可。这类人群每天消耗的体能并不是非常多，所以对于蛋白质等营养元素的需求量也不会非常高。如果食用过多，很容易造成营养过剩。
二、消化慢与心血管疾病吃鸡蛋的量
对于消化功能比较弱的儿童、老年人群，以及患有消化道疾病的成年人群来讲，每天吃鸡蛋的量保持在一个即可。如果出现了发烧、腹泻或者是患有胆囊疾病的话，最好不要吃鸡蛋。否则，会加重一系列不适症状。
而如果患有一些心脑血管疾病，比如高血压、高脂血症的话，每天吃鸡蛋的量保持在半个到一个。既可以为身体补充优质蛋白，还不会导致血液黏稠度增加，也不会加重其他器官负担。
总而言之，虽然土鸡蛋的口感比普通鸡蛋要好一些，但相比较普通鸡蛋，土鸡蛋当中的营养成分并不是非常的高。而且在土鸡蛋当中含有比较多的胆固醇和脂肪，并不适合患有高脂血症以及一些心脑血管疾病的患者食用。
所以在购买鸡蛋的时候，只要选择安全新鲜的鸡蛋即可。另外，在每天吃鸡蛋的数量选择上，要根据个人的实际情况来决定。
但不管是哪一类人群，都不要出现超量吃鸡蛋的行为，而且不要吃一些油炸、油煎类的鸡蛋。防止进入体内的脂肪含量增加，对健康反而无益。
