蒸红薯叶的做法
食材:红薯叶、面粉、盐、食用油
做法步骤:
一、先把红薯叶用水洗干净,然后控干放到碗中。
二、然后用刀切成小段,或者用剪刀剪成小段,用剪刀比较方便。
三、加入适量的食用油,搅拌均匀,加入食用油可以避免菜叶出水太多。
四、然后在碗中加入面粉,面粉可以先少加点,不够再加。
五、然后再放入适量的盐进行搅拌。
六、搅拌至每片红薯叶都均匀的被面粉包裹,没有浮粉就可以准备上锅蒸了。
七、然后就可以上锅开始蒸了,铺好笼布之后把拌好的红薯叶均匀的铺在笼布上,大火蒸5-10分钟即可,根据面粉的薄厚来估算时间,面粉多的话时间就相对长一些就好了。
八、蒸好之后就可以盛到盘子中开始享用啦~