只有一个土豆，没有别的食材时怎么办？只要你有土豆就可以搞定香喷喷的土豆煎饼哦，真的非常简单，喜欢土豆的一定要学！
你需要准备的材料有：1个土豆，1小撮盐，1小撮黑胡椒（不要黑胡椒也没关系）
先把土豆削皮清洗干净，用刨子磨出豆泥。全部磨完需要一点时间，一定要耐心哦。会获得很好的回报的。
磨出的豆泥非常的细腻，还会渗出很多豆汁，多用勺子或者铲子，把这些汁水给压出来，再把这些多余的豆汁倒掉。
加入盐，黑胡椒调味备用。不需要其他的调味，这样煎饼的土豆本味才会体现出来。
不粘锅倒油预热，放入一勺豆泥，压扁变成饼状。形状什么的不用管，压扁成饼就可以了。
中火煎到其中一面变金黄色，翻面把另一面煎熟。
不加任何其他粉末的纯土豆饼完成，表皮脆脆的，是薯饼的口感。
里面软软糯糯，又与普通薯饼不同，口感非常奇妙，快来试试看吧。在食材紧缺时，这是很不错的选择哦。
