南瓜焖饭，软嫩香甜、鲜香入味
大家好！今天我要与大家分享一道美味可口的家常菜——南瓜焖饭。
这道菜简单易做，口感软嫩香甜，鲜香入味，是一道适合全家人品尝的美食佳肴。现在就跟着我一起来学习制作这道美味的南瓜焖饭吧！
首先，我们需要准备以下食材：
- 南瓜：适量
- 大米：适量
- 鸡腿肉：适量
- 葱姜蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
接下来，我们开始制作：
1. 将南瓜去皮去籽，切成小块备用。鸡腿肉洗净切块，葱姜蒜切末备用。
2. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入葱姜蒜末炒香。
3. 放入鸡腿肉块煸炒至变色。
4. 加入适量的料酒提味，然后放入切好的南瓜块继续炒匀。
5. 将大米放入锅中，翻炒均匀。
6. 加入适量的清水，水量要稍微多一点，以覆盖食材为准。
7. 加入适量的盐和生抽，调味搅拌均匀。
8. 盖上锅盖，转小火焖煮约20-25分钟，直到米饭变软糯，南瓜熟透即可。
现在，一道软嫩香甜、鲜香入味的南瓜焖饭就做好啦！这道菜色泽金黄，口感丰富，营养均衡，是一道适合全家人享用的美味佳肴。
