生活没有彩排，美食没有美颜。大家好，今天用白菜给大家分享一道美食。大白菜的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。祖国医学认为，白菜性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症、即坏血病。今天用白菜做得好吃的，包你吃了就停不下来！
【白菜鸡蛋盒饼】
【基本食材】白菜，胡萝卜，鸡蛋，手抓饼
【基本步骤】
1.白菜，可谓真正的物美价廉，不仅价格便宜，而且还可以做成各种好吃的美食。今天我们用白菜搭配鸡蛋给大家做一道好吃的。拿出一个刚从超市买回来的大白菜，放在案板上面用刀切掉白菜的根部，然后将其用手把白菜掰下来放在案板上面待用。
2.把我们掰下来的白菜切成均匀的白菜条，全部切好以后将白菜条放入我们事先准备好的大碗中，放在一边待用。拿出胡萝卜出来，去掉胡萝卜的皮，先将胡萝卜切成均匀的片，再将片切成丝，最后将皮切成大小均匀的胡萝卜碎，全部切好以后放入刚才放有白菜条的碗中。
3.拿出一个干净的无水无油的小碗，碗中打入两个鸡蛋进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀，放在一边待用。起锅烧油，锅中放入适量的食用油进去，将锅中食用油烧热，倒入我们刚才搅拌好的鸡蛋液进去。用铲子不停的翻炒，将鸡蛋炒熟，关火出锅装入配菜中待用。
4.在碗中加入适量的食盐，十三香，鸡精，黄豆酱，最后放点蚝油进去，用筷子不停的搅拌，将其充分的搅拌均匀。把配菜和我们加入的调料充分的搅拌均匀，融合在一起。我们美味的馅料就制作好了，放在一边待用即可。
5.拿出一张手抓饼皮，去掉包装把手抓饼皮放在电饼铛里面，盖上盖子，将饼皮烙2分钟的时间即可烙熟。熟了以后打开盖子，放上我们刚才搅拌好的馅料上去，用筷子将其整理平整，然后对折折叠起来，用铲子将边缘处压紧实了。
6.用铲子将饼子的边缘处压紧实了之后，盖上电饼铛的盖子，全程开小火将饼子烙两分钟的时间。两分钟时间到了之后打开锅盖看下，我们的底面已经烙熟了，我们将饼子翻另外一面继续再烙3分钟的时间就可以了。
7.3分钟的时间到了之后，将其关火取出来放在案板上面用刀切成两块，方便我们食用，放入我们事先准备好的盘子中，一道美味的白菜鸡蛋盒饼就做好了，吃起来外脆里软，香味十足，有喜欢的赶紧跟着做起来，一起来试试吧！
【爱心小贴士】
1.我们这道美食的馅料非常重要，我们一定要按照上面的配方来制作，这样味道才美味；
2.我们的手抓饼皮一定要放入锅中先烙至变软再放上我们的馅料进去。
