食材准备：
大虾：8只
葱白：一段
姜：一块
蒜：几瓣
油：适量
番茄酱：3大汤勺
白糖：半勺
啤酒：半瓶
盐：适量
具体步骤：
第一步：把虾处理好备用，配料切好，番茄酱放入碗中。
第二步：锅中放油，等油热了下葱白，爆炒炒香，炒至变黄夹出。
第三步：放入虾，把虾两面煎至金黄，用铲子按按虾头，会有虾油流出，煎好后夹出备用。
第四步：把葱姜蒜放入锅中爆炒（油多的话可以倒出来一些）
第五步：炒出香味后加入番茄酱和白糖。
第六步：把虾放入锅中，加半瓶啤酒。
第七步：再加半碗开水，盖上锅盖收汁，等汤汁剩一半的时候加盐，再开大火收汁。
第八步：香喷喷的油焖大虾出锅了，开吃！
